一、研究定義
旅游業(yè)研究是指依托旅游資源和旅游設(shè)施，從交通、游覽、住宿、餐飲、購(gòu)物、文娛等六個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)游客及旅游相關(guān)行業(yè)進(jìn)行深入研究，從而對(duì)旅游市場(chǎng)運(yùn)行分析提供參考依據(jù)。
二、研究對(duì)象
1.旅游市場(chǎng)運(yùn)行分析
游客（離開(kāi)慣常居住地到其他地方從事游覽、度假、參觀、探親、訪友等活動(dòng)，旅游距離超過(guò)10公里、在外停留6小時(shí)以上出游的人）
2.旅游業(yè)子行業(yè)發(fā)展分析
旅游景區(qū)/酒店/旅行社
3.旅游業(yè)細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展分析
生態(tài)旅游/溫泉旅游/影視旅游/紅色旅游/主題公園
三、需求類型
1.初級(jí)階段：游客態(tài)度研究、旅游市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)、旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析、旅游產(chǎn)品定位測(cè)試、旅游景區(qū)/酒店等前期定位調(diào)研、景區(qū)票價(jià)測(cè)試、某地區(qū)旅游住宿設(shè)施普查；
2.中級(jí)階段：游客滿意度研究、游客組成細(xì)分、游客消費(fèi)行為研究、旅游服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)研究、旅游渠道研究；
3.高級(jí)階段：競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手研究、游客目標(biāo)群市場(chǎng)份額研究、目標(biāo)消費(fèi)群跟蹤渠道研究、國(guó)內(nèi)/入境旅游抽樣調(diào)研、國(guó)內(nèi)/入境游客出游花費(fèi)情況調(diào)研、地區(qū)旅游綜合貢獻(xiàn)率研究。
四、調(diào)研方法：
旅游市場(chǎng)調(diào)研方法的選擇和技巧的運(yùn)用直接關(guān)系到市場(chǎng)調(diào)研結(jié)果的可信度,因此調(diào)查了解旅游市場(chǎng)必需選用科學(xué)的方法。收集一手資料的方法有四種:觀察、專題討論、問(wèn)卷調(diào)查和實(shí)驗(yàn)。
1.觀察法
通過(guò)觀察要調(diào)查的對(duì)象與背景可以收集到最新資料。例如，調(diào)查員到旅行社、飯店等“散步”或住，聽(tīng)取或試探性地觀察其他游客對(duì)各旅游企業(yè)的評(píng)價(jià)。
2.專題討論法
專題討論是邀請(qǐng)6～10人,在一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的主持人引導(dǎo)下，花幾個(gè)小時(shí)討論一種旅游產(chǎn)品、一項(xiàng)服務(wù)、一個(gè)組織或其他市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)題。主持人要有客觀性，了解所討論的話題，并了解群體激勵(lì)和消費(fèi)者行為。主持人鼓勵(lì)大家無(wú)拘束地自由發(fā)言，利用群體激勵(lì)來(lái)揭示深層次感覺(jué)和想法。可利用筆記、錄音或錄像記錄下討論過(guò)程，供事后研究消費(fèi)者的看法、態(tài)度和行為。專題討論法是設(shè)計(jì)大規(guī)模問(wèn)卷調(diào)查前的一個(gè)有用的試探性步驟，它可以了解到旅游者的感受、態(tài)度和滿意程度，這對(duì)更正規(guī)地調(diào)查這些問(wèn)題有幫助。目前這種方法已被廣泛采用。然而，無(wú)論這種調(diào)查方法如何有用，調(diào)查人員必須避免將專題討論參與者的感覺(jué)推廣到整個(gè)市場(chǎng)，因?yàn)樗臉颖疽?guī)模太小，并且也不是隨機(jī)抽樣。
3.問(wèn)卷調(diào)查法
問(wèn)卷調(diào)查法介于觀察法和專題討論法、實(shí)驗(yàn)法之間。觀察法和專題討論法適用于試探性的調(diào)查。問(wèn)卷調(diào)查法適用于描述性的調(diào)查。而實(shí)驗(yàn)法適用于因果性的調(diào)查法。公司采用問(wèn)卷調(diào)查法是為了了解人們的認(rèn)識(shí)、看法、喜好、滿意、消費(fèi)情況等，以便從總體上衡量這些量值，通常為抽樣調(diào)查。
4.實(shí)驗(yàn)法
實(shí)驗(yàn)法是最科學(xué)的調(diào)查方法。實(shí)驗(yàn)法是選擇多個(gè)可比的主體組，分別賦予不同的實(shí)驗(yàn)方案，控制外部變量，并檢查所觀察到的差異是否具有統(tǒng)計(jì)上的顯著性。在把外部因素剔除掉或加以控制的情況下，可以比較準(zhǔn)確地獲得變量間的相關(guān)關(guān)系，從而較好地驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)前的眾多假設(shè)。
